En general las personas limitamos bastante la cantidad de alimentos que consumimos  en nuestra dieta.

Es frecuente elegir un grupo de alimentos que nos gusta y consumirlo con regularidad ignorando otros.

Es importante aumentar la cantidad de alimentos que comemos pero también incluir otros que son sanos y que seguramente descubrir que también pueden ser muy ricos.

algas

Hay alimentos poco consumidos pero que son muy saludables para nuestro cuerpo como:

-semillas de cáñamo, girasol, lino, zapallo, chía entre otras. Las semillas aportan fibra, micronutrientes y vitaminas que nos ayudan a mantenernos sanas. Este tipo de semillas se puede agregar a ensaladas, sopas, batidos o preparar panes y otros panificados.

-algas marinas: En occidente se consumen pocas algas marinas estos alimentos son un poco desconocidos para la mayoría de las personas. Las algas contienen pocas calorías pero su gran ventaja es que previenen muchas enfermedades como artritis, anemia, problemas digestivos, parásitos entre otras.

Las algas aportan oligoelementos en buenas cantidades por lo que ayudan a mantener el cuerpo saludable.

-lentejas: Este alimento no es muy difundido porque son desconocidos sus propiedades nutritivas y medicinales. Las lentejas tienen muchas proteínas, hierro entre otros minerales. Es recomendado para personas de todas las edades porque es un alimento muy completo.

-apio: El apio es una verdura poco consumida solo se la añade a veces a alguna ensalada, pero no suele ser protagonista en la dieta de las personas. Pero el apio tiene enormes cualidades medicinales para prevenir diferentes afecciones.

Con el apio se pueden elaborar batidos y zumos, realizar sopas, añadirlo a ensaladas y muchos otros platos.

Es realmente muy beneficioso comer estos alimentos aunque no sea tan popular ya que son sanos y muy ricos si se preparan correctamente.

12 comentarios

  1. carmen

    20 Octubre, 2013 a 10:43

    Me parece genial todo esto el problema es q tanto chía como algas como otros superalimentos son también supercarisimos, no están al alcance de los q nos gustarían

  2. gracia

    20 Octubre, 2013 a 15:08

    el apio troceado muy fino y agregado al arroz de puchero junto con la hierbabuena le da un puntito muy bueno, recomiendo probarlo.

  3. Esperanza

    20 Octubre, 2013 a 19:47

    Muy interesante y considero que es el futuro, la comida con vida!!!

  4. anita kelly

    20 Octubre, 2013 a 22:02

    lastima que donde vivo es dificil conseguir algas. cuando voy al sur o al este del mi pais me gusta hacer bunuelitos de algas o ponerlas en ensalada. son riquisimas.
    muy buenos tus consejos como siempre. un abrazo

  5. Alejandro

    21 Octubre, 2013 a 1:06

    Excelentes propuestas!!..por sugerencia de mi madre, a su vez muy aficionada desde muy jòven a la temàtica de la alimentaciòn sana, reconozco la efectividad de la ingesta cotidiana de cereales y vegetales. Se advierte en el estado fìsico y ademas los analisis mèdicos anuales lo corroboran.. Colesterol, glucidos, trigliceridos,..todo mejor que excelente!!!..

  6. ana mary

    21 Octubre, 2013 a 9:54

    Yo tomo diariamernte 6 pastillas de ESPIRULINA ( ALGAS MARINAS ) . 2 antes de cada comida . Creo que con esto de alguna manera contribullo a tomar este alimento tan bueno para nuestro organismo

  7. andrea

    21 Octubre, 2013 a 12:37

    Muy interesante. Sabemos que es todo muy sano y curativo para nuestro cuerpo pero nos cuesta incluirlos en la dieta diaria. Promover mas recetas y variadas maneras de comerlos. Gracias

  8. Montse

    21 Octubre, 2013 a 18:45

    Lentejas con algas,riquísimas,Las preparo a menudo.También casan con alubias y garbanzos.

  9. lumisaiz

    22 Octubre, 2013 a 10:58

    Gracias por vuestros consejos , que sigo encantada

  10. andrea

    23 Octubre, 2013 a 14:57

    muy lindos consejitos excelente lo pongo en practica!!!gracias:)

  11. yesenia johana cossio gomez

    23 Septiembre, 2014 a 3:38

    los apios son muy buenos para la salud de una persona cullo alimento tiene proteinas

  12. yesenia johana cossio gomez

    23 Septiembre, 2014 a 3:42

    las lentejas son proteinas que le ayudan a la indigestion cullo alimento tiene tambien las lentejas son nutritivos y medicinales cullo ingesto puede ayudar a tener nutritivos alimentos para tener buena salud

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