Bio Spirit Azúcar de Caña Mascavo Bio 5Kg

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Bio Spirit Azúcar de Caña Mascavo Bio 5Kg Ideal para elaborar postres, endulzar bebidas, mermeladas, chocolate, etc. El azúcar Mascavo es considerado el azucar más puro ya que se obtiene de la evaporación de los jugos de caña y la consiguiente cristalización de la sacarosa. Es mejor incluso que el azúcar moreno o integral por su particular forma de cristalizar el azúcar. Al no sufrir ningún refinado, ni centrifugado, ni otro tipo de procedimiento químico se obtiene un alimento, que a diferencia del azúcar blanco, conserva todos los nutrientes de la caña de azúcar. Es un azúcar muy típico en la mayoría de los países de América latina. El azúcar Rapadura o Mascavo se emplea como endulzante de refrescos, zumos, tes, infusiones, chocolate, mermeladas, galletas… Al igual que la miel de abejas tiene un efecto balsámico y expectorante en casos de resfriados. És un aporte rápido de energía tras un esfuerzo agotador. El azúcar sacarosa es el principal constituyente de la Panela, con un contenido que varía entre 75 y 85% del peso seco. También contiene glucosa y fructosa en menor medida. Nos aporta entre 310 y 350 calorías, por cada 100 gramos de Panela. Aporta cantidades apreciables de vitaminas A, algunas del grupo B, C, D y E. Respecto a los minerales destacan entre otros el calcio, hierro, potasio, fósforo, magnesio, cobre, zinc y manganeso. El Mascavo contiene 5 veces más minerales que el azúcar moreno y 50 veces más minerales que el azúcar blanco

El precio de Bio Spirit Azúcar de Caña Mascavo Bio 5Kg es de 34.45 €.
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