Alimentación

Que son los alimentos sustitutos

Que son los alimentos sustitutos

Los alimentos sustitutos son los que se consumimos cuando intentamos reeducarnos a la hora de optar por una mejor alimentación, lo cual da resultados lentos y sostenidos, que se disfrutan más a largo plazo. Actualmente hay una oferta de alimentos sustitutos con un aspecto similar a la leche, la carne y sus derivados, compuestos por ingredientes vegetales como la soja, que abarca desde yogures con ... »

La sospecha sobre los alimentos modificados genéticamente

La sospecha sobre los alimentos modificados genéticamente

Un nuevo informe afirma que los alimentos genéticamente modificados pueden dañar la salud e incluso causar cáncer, pero algunos expertos dicen que son una forma barata y saludable de poner comida en la mesa. La modificación de la estructura genética de los alimentos no es un concepto nuevo. Durante siglos, los agricultores han mejorado nuestro suministro de alimentos por cruzamiento de diferentes ... »

La diferencia entre alimentarse o solo llenarse

La diferencia entre alimentarse o solo llenarse

Muchas personas en especial los adolescentes y jóvenes creen que es lo mismo llenar su estómago que alimentarse. Pero estos conceptos son diferentes y por ende afectara la salud de la persona que realiza la interpretación de los mismos. Es fácil y rápido llenarse con una buena ración de comida rápida, golosinas o gaseosas pero estos productos no son nutricionalmente sanos. No aportan vitaminas ni ... »

Propiedades del aceite de cacahuate

Propiedades del aceite de cacahuate

El aceite de cacahuate o maní es un tipo de aceite no tan popular pero con importantes beneficios para la salud. Los nutrientes que aporta el aceite de cacahuate al organismo son: -vitamina A -vitamina E -vitamina D -ácido fólico -resveratrol -coenzima Q10 -grasas No contiene sodio por lo que puede ser consumido en forma moderada por personas con hipertensión. Las propiedades del aceite de cacahua... »

Personas adictas a un único alimento

Personas adictas a un único alimento

Hay personas que comen compulsivamente una comida o alimento en particular. Esta compulsión o adicción provoca que el individuo siente la necesidad de comer ese producto todos los días aunque no sea una gran cantidad pero sienten que deben hacerlo para sentirse mejor. Las causas por las que una persona se vuelve a adicta a comer un determinado alimento son: -tristeza -aburrimiento -ansiedad -estré... »

El ñame un alimento apto para celiacos

El ñame un alimento apto para celiacos

El ñame es un tubérculo que de a poco se vuelve más conocido debido a sus usos culinarios y sus propiedades medicinales. El ñame es un alimento muy recomendado para niños, deportistas y además es apto para celiacos por lo que pueden consumirlo sin inconvenientes. El ñame aporta al cuerpo nutrientes como: -hidratos carbonos complejos -vitamina C -vitamina B6 -hierro -calcio -fosforo -potasio -magne... »

Disruptores endocrinos y alimentación

Disruptores endocrinos y alimentación

Los disruptores endocrinos son sustancias químicas que alteran negativamente el sistema hormonal del cuerpo provocando diferentes síntomas o enfermedades. Hay muchos productos que contienen sustancias que actúan como disruptores endocrinos tanto en elementos de limpieza personal o ambiental, plaguicidas, componentes de la construcción, envases, plásticos entre otros. Pero también en los alimentos ... »

Principios de la alimentación taoísta

Principios de la alimentación taoísta

El taoísmo es una filosofía de vida milenaria originaria de China. Abarca todos los aspectos de la vida incluso la dieta.La alimentación taoísta busca lograr un equilibrio en el cuerpo para mantenerse saludable. El tao recomienda comer con moderación y de forma adecuada para incrementar el chi o energía vital y de esta manera tener una vida larga y sana. Los principios de la alimentación taoísta s... »

La denominada comida chatarra genera depresión y ansiedad

La denominada comida chatarra genera depresión y ansiedad

La comida chatarra es un grupo de alimentos que son realmente nocivos para la saluda de las personas cuando se la consume constantemente. La comida chatarra incluye alimentos como: -bollería industrial -hot dogs -hamburguesas -golosinas -dulces comerciales -gaseosas -papas fritas -embutidos -comida procesada de todo tipo   La comida chatarra no solo provoca obesidad y aumenta el riesgo de suf... »

Alimentos que tener una barbacoa vegana

Alimentos que tener una barbacoa vegana

La barbacoa tradicionalmente se realiza con carne vacuna pero las personas vegetarianas y veganas pueden también disfrutar de esta comida. Se cree que los veganos comen comida poco sabrosa y que no pueden disfrutar de ciertas comidas por no consumir carne pero esta idea es erróneo. Hay muchas opciones para reemplazar los alimentos de origen animal por otros de origen vegetal. Los alimentos recomen... »

Consejos para prevenir intoxicaciones alimentarias

Consejos para prevenir intoxicaciones alimentarias

Las intoxicaciones alimentarias pueden ser realmente peligrosas para la salud. La contaminación con virus, parásitos y bacterias de los alimentos hacen que generen afecciones y síntomas muy desagradables.  Las causas de intoxicaciones más comunes son: -alimentos en mal estado o vencidos -falta de higiene en la manipulación de alimentos -uso de agua contaminada para lavar o preparar alimentos -alim... »

Alimentos que tienen oculto su origen animal

Alimentos que tienen oculto su origen animal

En la actualidad muchas personas eligen no comer carne por lo que siguen un estilo de alimentación vegetariana y otros una alimentación vegana. La mayoría de los alimentos a simple vista podemos definir sin son de origen animal pero en otros no es tan fácil ya que está oculto en su composición. Alimentos que tienen oculto su origen animal:  Gelatina: Este producto es producido en base a cartílago,... »

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