grasas trans

Cuál es el problema de las grasas trans

Cuál es el problema de las grasas trans

Cuando un producto dice que tiene cero grasas trans, ¿sabías que aún así podría contener hasta 0,5 gramos de grasas trans por porción? Así es, de acuerdo con las directrices de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), los alimentos procesados ​​pueden afirmar que no tienen grasas trans, siempre y cuando no excedan los 0,5 gramos por porción. Es importante saber está información porque ... »

Las grasas trans aumentan el colesterol, no el azúcar en la sangre

Las grasas trans aumentan el colesterol, no el azúcar en la sangre

Un grupo de  investigadores encontró que tanto el azúcar en la sangre y la insulina, la hormona que mantiene los niveles de azúcar en la sangre bajo control, fueron similares independientemente de la cantidad de alimentos con grasas trans que la gente comía. Aunque las grasas trans aumentan los niveles de colesterol “malo”, no parecen tener efectos duraderos sobre el azúcar en la sangr... »

Las grasas trans aumentan el colesterol pero no el azúcar en sangre

Las grasas trans aumentan el colesterol pero no el azúcar en sangre

Aunque las grasas trans aumentan los niveles de colesterol “malo”, no parecen tener efectos duraderos sobre el azúcar en la sangre, de acuerdo con una nueva revisión de la evidencia médica. Los investigadores encontraron que tanto el azúcar en la sangre como la insulina, la hormona que mantiene los niveles de azúcar en la sangre bajo control, fueron similares independientemente de la c... »

Las grasas Trans y el mal humor

Las grasas Trans y el mal humor

Mucho se ha hablado acerca de los efectos de las grasas Trans para el organismo y sus consecuencias. Sin embargo, poco se ha hablado acerca de los cambios en el estado de ánimo que un grupo de investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de California en San Diego, Estados Unidos, se ha decidido a estudiar. El Estudio El estudio pretendía determinar la asociación de los alimentos qu... »