Nutrientes

El sueño, la dieta y la salud

El sueño, la dieta y la salud

El sueño es esencial para la salud y el bienestar general – como lo es la comida. Un estudio pionero examinó la correlación entre el sueño y la dieta, y confirmó que los patrones habituales de la dieta están asociados con los patrones habituales del sueño. Esta investigación puede significar que se puede lograr un sueño saludable, cambiando la dieta.  Además, el sueño puede ser útil para prevenir ... »

Son todas las calorías iguales

Son todas las calorías iguales

Cualquiera que haya intentado perder peso sabe que la fórmula básica se inicia con recortar calorías. Durante décadas, la investigación ha apoyado el concepto de una reducción de calorías de alrededor de 3500 para reducir medio kilogramo de peso. Lograr un déficit de 3500 calorías se puede lograr solo con la dieta o preferiblemente en combinación con una buena rutina de ejercicio moderado. Entonce... »

Desayuno rapido y saludable

Desayuno rapido y saludable

El desayuno es la comida más importante del día, pero por las responsabilidades y los tiempos, hoy en día muchos no tienen el tiempo suficiente para preparar una comida saludable y un desayuno variado, y por eso optan por un café a la carrera o una infusión y galletas, cuando preparar un desayuno saludable puede ofrecer grandes ventajas a nivel energético y de funcionamiento del organismo a lo lar... »

Fuentes de vitaminas: consejos de preparación para frutas y verduras

Fuentes de vitaminas: consejos de preparación para frutas y verduras

Generalmente el consumo de fruta y verdura se asocia a dietas de pérdida de peso debido a su bajo porcentaje de calorías, pero son muchas las ventajas que nos proporcionan este tipo de alimentos. Las frutas y verduras son fuentes indispensables de vitaminas, minerales y fibra. Elegir una dieta rica en estos alimentos, además de asegurarnos la cobertura de las necesidades diarias, nos proporciona e... »

La manzana verde y sus ventajas en la alimentación

La manzana verde y sus ventajas en la alimentación

Entre las frutas y verduras con más nutrientes y más beneficiosas para nuestro cuerpo, la manzana verde es una de las más importantes porque reúne en una sola fruta el sabor y la variedad de vitaminas y propiedades benéficas para nuestra dieta sana. La manzana verde puede comerse con cáscara, o peleada, cruda o cocida, se puede utilizar para hacer bebidas o platos salados, inclusive hay aderezos e... »

Frutas y verduras rojas ayudan a combatir el cáncer de próstata

Frutas y verduras rojas ayudan a combatir el cáncer de próstata

Las frutas y verduras, y una correcta alimentación y una dieta sana, ayudan al organismo a enfrentar diferentes enfermedades y problemas. Se sabe que las frutas y verduras ricas en fibra ayudan a prevenir el cáncer de próstata en los varones, pero ahora también se confirmó que si además tienen licopeno la acción preventiva es mayor. ¿Qué hace el licopeno?   El licopeno es un pigmento vegetal ... »

Quinoa y Kiwicha, saludables comidas incas

Quinoa y Kiwicha, saludables comidas incas

En la actualidad surgen diferentes platos y dietas que prometen aprovechar al máximo los nutrientes necesarios para que el organismo funcione de forma eficiente, pero lo cierto es que la gastronomía es un arte que se va desarrollando con el tiempo y muchas veces la inventiva tiende a crear platos que pasarán a la historia y otros que quedarán en el olvido.   Cuando pensamos en una comida sana... »

Papas púrpura y otros alimentos de los Incas ricos en nutrientes

Papas púrpura y otros alimentos de los Incas ricos en nutrientes

Habíamos hablado en una entrada anterior sobre las comidas Incas y su gran aporte al valor nutritivo de una dieta. Por su historia, sabor y valor nutritivo, las recetas tradicionales Incas destacan por haber sobrevivido al paso del tiempo, y aún hoy hablamos de ellas y podemos hacernos con los ingredientes para prepararlas y beneficiernos con su gran cantiad de nutrientes y la facilidad para logra... »

Como hacer una labial de chocolate casero contra el frío

Como hacer una labial de chocolate casero contra el frío

La llegada del invierno hace que muchas personas empiecen a preocuparse por sus labios, ¿la razón? Las grietas que produce el frío y lastiman los labios de miles de personas. La famosa crema de cacao mantiene humectados los labios, pero en vez comprar los labiales de cacao, podemos hacer unos nosotros mismos y ahorrar dinero y aprender a cuidarnos aprovechando los nutrientes del chocolate y las re... »

Un beneficio más de la leche materna para los recién nacidos

Un beneficio más de la leche materna para los recién nacidos

La leche materna promueve colonias de bacterias saludables en un recién nacido que ayuda a la absorción intestinal de nutrientes y el desarrollo del sistema inmune, según un estudio reciente muestra. La fórmula infantil, por otro lado, no ofrece este beneficio, que ayuda a proteger a los bebés contra las infecciones y enfermedades. El equipo de investigación cultivó dos cepas de la bacteria E-coli... »

Los antibióticos en los bebés podrían tener una relación con el sobrepeso en la niñez

Los antibióticos en los bebés podrían tener una relación con el sobrepeso en la niñez

Los bebés que reciben antibióticos antes de los seis meses de edad podrían tener un riesgo más alto de tener sobrepeso en la niñez, según un nuevo estudio. Los investigadores analizaron datos de más de 11.500 niños británicos, y encontraron que los que recibieron antibióticos entre el nacimiento y los cinco meses de edad pesaban más para su altura que los niños que no recibieron antibióticos en lo... »

Una dieta saludable para los bebés alimenta su coeficiente intelectual

Una dieta saludable para los bebés alimenta su coeficiente intelectual

Los bebés y niños pequeños alimentados con una dieta saludable pueden tener un coeficiente intelectual ligeramente superior para la edad de ocho años que los niños alimentados con alimentos menos saludables a una edad temprana, según un nuevo estudio. Investigadores de la Universidad de Adelaida, en Australia, hallaron que una dieta rica principalmente de alimentos chatarra podría costar a los niñ... »

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