Los niños son uno de los grupos más afectados por la alergia a la soja, luego con el tiempo la mayoría logra superarla. Pero mientras el niño es alérgico a la soja se debe evitar que la ingiera. Parece sencillo no consumir soja y de esta forma evitar la alergia. Pero la soja está siendo usando por la industria alimenticia en muchos productos comerciales que no necesariamente son de soja.

alergia soja

Los alimentos procesados en los que podemos encontrar soja son:

-caldos y sopas

-conservas de atún o carne

-cereales

-galletitas

-budines

-bollería

-pasteles que contengan maní

-zumos de frutas comerciales

-salsas  y aderezos

-salchichas

-embutidos

-helados

-formulas infantiles

-lecitina de soja

-aceites

 

Los síntomas de la alergia a la soja son:

-erupción cutánea

-sarpullido

-picazón

-eccema

-diarreas

-fatiga

-falta de aire

-malestares digestivos entre otros

 

Es importante leer bien las etiquetas para saber si contiene residuos de soja o como ingrediente la soja para poder evitarlo y de esta manera prevenir reacciones alérgicas.

La soja es un ingrediente comodín que se usa en gran cantidad de productos alimentarios por lo que es bastante difícil consumir alimentos libre de soja.

Para poder estar seguros de que no contienen soja se debe evitar o reducir los alimentos procesados comerciales. Y solo ingerir alimentos elaborados en casa con productos naturales.

Para poder estar seguros de que se es alérgico a la soja se debe acudir al médico para que realice los exámenes pertinentes.

Muchos niños al crecer superan solos esta alergia en cambio otros lo acompañar el resto de su vida.

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