Una de las cosas que más nos han pedido en este blog es una relación de los alimentos más aconsejados para tomar en casos de cancer, para intentar depurar al máximo y tener un efecto antioxidante, estimulador del sistema inmune y antiinflamatorio.
A continuación teneis los alimentos más aconsejados:
  • Té verde , el mejor es el japonés ( Sencha, Gyokuro, match) y debe dejarse en infusión de 5 a 8 minutos como mínimo para que tenga su efecto terapéutico.

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  • Cúrcuma y curry por su poder antiinflamatorio y de estimular la apoptosis. Lo ideal es obtener su polvo.
  • Jengibre por su poder antiinflamatorio y también alivia las náuseas durante el tratamiento de la quimioterapia y radioterapia.
  • Verduras y frutas ricas en carotenoides :  zanahoria, tomates, calabaza, calabacín,tomates, albaricoques, nísperos, remolacha, arándanos  (colores rojos, amarillos, naranjas, verdes)
  • Ajo, cebolla, puerro, chalota y cebolleta promueven la apoptosis y reducen los efectos de las nitrosaminas altamente cancerígenas.
  • Verduras crucíferas: la col, coles de Bruselas, repollo, brécol, la coliflor promueven el suicidio de las células cancerosas. Cuidado con cocerlas demasiado, no deben hervirse jamás, sino simplemente cocerlas al vapor poco tiempo o bien a la plancha con un  poco de aceite de oliva.
  • Setas shiitake, maitake, enoki, portobello que estimulan las células inmunes. Se pueden tomar en sopas o a la plancha.
  • Algas:  kombu ( en sopas y con legumbres) y wakame( en ensalada) provocan la apoptosis y estimulan las células inmunes, en sopas o ensaladas.
  • La linaza y el pescado ricos en omega 3 y éste último en vitamina D también.
  • Verduras y cereales integrales por su fibra, vitaminas y minerales, en especial el selenio.
  • Los probióticos que se encuentran en el yogur, en el kéfir, en la col fermentada también conocida como chucrut, para alimentar la flora intestinal.
  • Las frutas rojas: bayas de Goji, fresas, frambuesas, arándanos, las moras y los arándanos rojos porque eliminan sustancias cancerígenas y promueven la apoptosis.
  • Los cítricos tales como el pomelo, la naranja, las mandarinas y el limón, por su poder antiinflamatorio y su riqueza en vitamina C para las defensas.
  • El zumo de granada como antiinflamatorio, antioxidante frena su extensión. 1 vaso al día.

 

3 comentarios

  1. leonor

    10 agosto, 2012 a 13:35

    Me encantan vuestros consejos, y en este tema me gustaría recomendar un documental ” A beautiful truth” la terapia del Dr. Gerson.
    Animo a todos!!

  2. Vanessa

    10 agosto, 2012 a 20:52

    Buenas tardes.
    Ultimamente por un trastorno hormonal me he hinchado un montón sobre todo piernas y muslos ( estoy reteniendo un montón de líquidos y tengo una mala circulación) que se recomienda para estos casos.

  3. María del Carmen Gazzaniga

    11 agosto, 2012 a 19:10

    Hola, visitando tu blog vi las cápsulas de vinagre, como yo soy alérgica a los cítricos, pregunto si el vinagre solo puede tener el mismo efecto; claro que yo no noto que me haga mal en pequeña cantidad, habría que ver, consumiéndolo diariamente. Si me puedes dar una idea te lo agradezco mucho. Con afecto, Maria del carmen. GRACIAS

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