El desayuno es una de las comidas más importantes de la jornada debido a que aporta la energía para comenzar el día.
El desayuno debe ser equilibrado y sano en niños, adolescentes, adultos, ancianos y personas diabéticas.
Para las personas que padecen diabetes es importante porque el ayuda a mantener los niveles de glucosa en sangre.
Los alimentos más recomendados para el desayuno de los diabéticos son los que contienen alto contenido en proteína magra y cereales integrales. Estos grupos de alimentos producen saciedad y su índice glucémico son bajos.
Los alimentos más aconsejados para el desayuno de los diabéticos son:
-pan integral
-fruta como bayas, piña, uvas, manzana, banana
-verdura como tomate, aguacate
-cereales como avena, entre otros
-queso Cottage
-yogur bajo en grasa
-huevos duros o revueltos
-jamón sin grasa
El desayuno de los diabéticos puede ser variado en cuanto al tipo de alimentos ya que se puede combinar de diferentes maneras. Algunos menús sugeridos son:
-combinar una infusión, tostada pan integral con queso cottage y una fruta
-huevo revuelto o omelette con puñado espinacas y jugo de frutas
-infusión y sándwich de jamón, queso y tomate
-pan integral con aguacate y una infusión
Cada persona debe elegir el tipo de comida que más le agrade y que se adapte a su estilo de vida pero se aconseja consumir los grupos de alimentos como cereales y los que contienen proteína.
La alimentación de los diabéticos es fundamental para mantener a diabetes controlada por lo que deben cuidarse en cada comida.
Gracias ,por estos articulos tan a consejables para nosotros los dabeticos
Gracias por tan valioso articulo.