Las patatas o papas son un tubérculo muy consumido en todo el mundo. Existen alrededor de 200 variedades distintas de patatas pero la mayoría tienen cualidades nutricionales similares.

Beneficios-de-comer-patatas

Las patatas le aportan al organismo nutrientes como: 

-vitamina A

-vitamina B1

-vitamina B2

-Vitamina B6

-vitamina C

-fibra

-hidratos de carbono

-proteínas

-acido fólico

-almidón

-fosforo

-potasio

-magnesio

-calcio

-hierro

-sodio

 

Beneficios de comer patatas:

-Ayuda a reducir inflamaciones y dolor

-Favorece la cicatrización de heridas

-Ayuda a equilibrar la presión arterial

-Ayuda en el tratamiento de afecciones como depresión, cistitis, cálculos, prostatitis, y afecciones reumáticas

-Ayuda a tratar patologías digestivas como hernia de hiato, acidez estomacal y gastritis

-Contribuye a prevenir y tratar el estreñimiento

-Ayuda a prevenir el aumento del colesterol

-Ayuda a tratar trastornos nerviosos, tos, migrañas, calambres entre otras afecciones

 

Las patatas también pueden usarse en forma externa para mantener suave la piel,  combatir el acné.

Las patatas se pueden comer asadas, en puré o en usarla en diversas comidas ya que es muy rica y combinable con otros alimentos.

Las patatas se pueden comer con cascara o sin ella según se prefiera ya que de ambas formas tienen buenas cualidades nutricionales.

Hace unas décadas atrás se decía que la patata engordaba mucho por lo que no debía comerla si estamos a dieta. Pero esta idea es falsa, se puede comer patatas en forma moderada ya que no engorda mucho más que otras verduras.

Se recomienda un consumo limitado de patatas a personas con diabetes o que suelen padecer de hipotensión ya que puede que no le asiente bien este tubérculo. 

13 comentarios

  1. manuel gonzalez

    5 abril, 2013 a 10:10

    Tambien sirve para la vista ya que cuando la soldadura electrica te refleja y te duelen los ojos calma el dolor “lo e comprobado yo mismo”

  2. tamar tete

    5 abril, 2013 a 12:01

    Me resultan muy interesantes vuestras notas, inclusice las de cosmètica..

    Gracias

  3. angel

    5 abril, 2013 a 12:42

    Tambien se puede comer cruda. Cortarla como para hacer fritas y comerlas con un poco de jugo de limòn

  4. toni

    5 abril, 2013 a 12:42

    hola, ¿se puede comer cruda? gracias.

  5. Yolanda

    5 abril, 2013 a 14:36

    Deje ayer una consulta respecto de si el pomelo y otros citricos eran contraproducente para la gastritis.Tambien que solucion hay para la vesicula con sedimentos,Gracias.

  6. Ruth

    5 abril, 2013 a 15:01

    Muchas gracias por todos sus consejos pues todos son muy útiles me gustan mucho

  7. José Fernando Andés Ruiz

    5 abril, 2013 a 15:02

    Hace días que vengo notando en la parte izquierda de la cabeza (digamos que la mitad de la cabeza pero la parte izquierda) una sensación de cosquilleo que me llega hasta el hombro, como cuando cruzas las piernas y estás bastante tiempo con ellas cruzadas que se te duermen, pues así. Me han hecho radiografía de cervicales pero no hay nada, con la particularidad de que me entra mareo momentáneo y me voy siempre hacia la izquierda Tengo cita el día 30 de este mes con el Neurólogo, a ver qué me dice y ya os comentaré. De todas maneras agradecería vuestra opinión al respecto. Muchas gracias.

  8. Gladys Ethel Conca

    5 abril, 2013 a 21:07

    Generalmente se ponen de moda estupideces sobre ciertas tonterìas. Por ejemplo: Que la batata engorda, tambièn la banana u otros vegetales.Lamentablemente no lo dice gente comùn, sino doctores nutricionistas, profesores de gimnasia y logran un efecto contagio. Es muy lindo lo que enseñan.

  9. Diana

    6 abril, 2013 a 17:55

    Gracias x Su interesantes notas nos ayudan mucho…

  10. Diana

    6 abril, 2013 a 17:56

    Sus notas nos ayudan mucho. Gracias …

  11. Diana

    6 abril, 2013 a 17:58

    Super interesantes sus notas Gracias ..

  12. Mercy Besse ramírez

    6 abril, 2013 a 23:34

    Muy instructivo este Blog de farmacia lo visito por primera vez y me ha gustado . Este artículo acerca de las Patatas está muy interesante.
    Les deseo muchos éxitos .

  13. juancarlos

    7 abril, 2013 a 2:42

    La papa o patata no debe ser comida cruda debido a los hongos que se encuentran en su piel. Conviene hervirla al menos 5 minutos, añadiéndole al agua un poco de sal marina, antes de ingerirla.
    Es conveniente utilizar la patata de color en vez de la blanca que es mucho mas dañina para el ser humano.
    juan carlos

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