Los pimientos o morrón son una hortaliza que puede tener diferentes colores como rojo, verde o amarillo. Los colores dependen del nivel de madurez del pimiento, lo que cambia es su sabor.

Los pimientos son muy usados para elaborar comidas tanto crudas como cocidas. Pero también tienen cualidades nutricionales y medicinales importantes que se acentúan más en los pimientos de color rojo que en el resto de los colores.

Beneficios-de-comer-pimientos-de-diferentes-colores

Los pimientos le aportan al organismo:

-carbohidratos

-fibra

-vitamina A

-vitamina B

-vitamina C

-vitamina E

-potasio

-licopeno

 

Los beneficios de comer pimientos son:

-aporta energía y vitalidad al cuerpo

-ayuda a eliminar toxinas del organismo

-favorece la contracción y relajación de los músculos

-ayuda a mantener la piel sana

-ayuda a prevenir el envejecimiento

-favorece la cicatrización de heridas

-ayuda a reforzar el sistema inmunológico

-favorece la reducción de peso

-previene enfermedades degenerativas crónicas

-favorece la formación de anticuerpos y de glóbulos blancos y rojos

-ayuda a regular el tránsito intestinal

-ayuda a equilibrar el sistema nervioso central

-ayuda a prevenir el cáncer y enfermedades cardiacas, cataratas entre otras afecciones

-ayuda a fortalecer el desarrollo de huesos en los bebes en formación

 

Los pimientos en sus diferentes colores poseen nutrientes por lo que se puede combinar su consumo.

La mejor forma de comerlos es crudo ya que conservan mas sus propiedades nutritivas aunque cocinados son muy ricos pero con menos cualidades.

Es realmente recomendable el consumo regular de pimientos ya que ayudan a mantenernos sanos y prevenir enfermedades. 

9 comentarios

  1. Daniel Sam

    17 Mayo, 2013 a 9:53

    Gracias por este aporte!

  2. Pepeferrerasmuñoz

    17 Mayo, 2013 a 13:27

    Esto esta muy bien

  3. CARLOS MANUEL ALCOCER BRIZUELA

    17 Mayo, 2013 a 15:15

    MARAVILLOSA IUNFORMACION GRACIAS.

  4. jose luis barreto

    17 Mayo, 2013 a 15:58

    para mi es exelente el poder tener estos productos para la sana alimentacion y se que son muy buenas y tambien ricas en sabor tanto crudas como cocinados

  5. Almar

    17 Mayo, 2013 a 19:36

    No entiendo porque a mi los pimientos me dan flactulencia toda la tarde, y me siento muy mal sera que tengo alergia??????
    Por favor que alguna persona me conteste sobre esto mil gracias

  6. Juanfran

    17 Mayo, 2013 a 20:11

    Deberíais precisar que los colores rojo y amarillo si representan la madurez final del pimiento puesto que todos los pimientos en su formación son verdes y según el tipo de semilla de pimiento dentro de las variedades de california, morrón, italiano, piquillo…existirá un tipo de color en su madurez final. También existe la variedad de color naranja. Un saludo

  7. carmen oviedo

    17 Mayo, 2013 a 20:37

    EXCELENTE INFORMACIÓN GRACIAS

  8. Enrique Rivera lima

    18 Mayo, 2013 a 1:25

    Y tambien tienen antioxidantes que ayudan a bajar el coleterol y triglicéridos. El Licopeno otro gran antioxidante especial para reducir el tamaño de la próstata, el Ca de la misma y bajar tambien al colesterol malo y triglicéridos .

  9. clara elena

    18 Mayo, 2013 a 15:50

    Excelente comentario, pero tengo entendido que el pimiento verde para las personas que tienen problema con el acido urico, no lo pueden comer, a mi me gusta mucho y lo hago en ensalada, sobre todo el maduro.no lo dejen de comer es un excelente portador de vitaminas naturales.

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