El pescado es un alimento muy saludable y recomendado para quienes desean seguir una dieta sana. Se puede clasificar a los pescados en azules o blancos de acuerdo al tipo de carne que tienen y a algunos nutrientes diferentes que poseen.

pescadoblanco

Dentro de los pescados blancos se destacan:

-abadejo

-bacalao

-besugo

-merluza

-lenguado

-raya

-breca

-rape

-faneca

-rodaballo

-brótola

-gallo

-cabracho

 

El pescado blanco le aporta al cuerpo nutrientes como:

-vitaminas grupo B

-proteína

-calcio

-fosforo

-hierro

-yodo

-cobre

 

Los beneficios de consumir pescados blancos son:

-ayudan a bajar de peso porque tiene pocas calorías y grasas

-tiene bajo nivel de grasa por lo que no aumenta el colesterol

-es fácil de digerir por lo que se recomienda para ancianos y niños, personas convalecientes

-ayuda a prevenir la osteoporosis

-mejora el rendimiento intelectual por la cantidad de fosforo

-mantiene sano el sistema neurológico

-ayuda a prevenir el hipotiroidismo

-ayuda a prevenir problemas de corazón

 

Para poder obtener beneficios nutritivos del pescado se debe ingerir al menos 3 porciones a la semana de pescado blanco.

Hay infinidad de recetas ricas y sanas que usan como ingrediente pescado blanco por lo que hay que tratar de consumirlos porque es realmente beneficioso para mantenernos sanos.

Es recomendable realizar preparaciones donde no se use demasiadas frituras para no aportarle grasas y de esta manera que se incremente la cantidad de calorías.

Realmente debemos incluir en nuestra dieta el consumo de pescados en forma regular ya que es una forma de cuidar nuestra salud. 

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