Los espárragos son hortalizas con importantes propiedades nutritivas pero también medicinales. Se destacan cualidades de los espárragos como ser depurativo, laxante, desintoxicante, antioxidantes, diurético, entre otras.

Beneficios-para-la-salud-de-comer-esparragos

Los espárragos contienen nutrientes y sustancias positivas para la salud como:

-vitamina A

-vitamina C

-vitamina B1, B2, B3, B6

-folatos

-proteínas

-acido fólico

-potasio

-calcio

-yodo

-hierro

-fosforo

-magnesio

-selenio

-fibra

 

Beneficios para la salud de los espárragos son: 

-previenen y combaten el estreñimiento

-favorece la eliminación de líquidos en caso de retención

-ayuda a controlar la hipertensión

-favorece la eliminación de cálculos renales

-ayuda al desarrollo sano del bebe en las mujeres embarazadas

-reduce el apetito por tener la cualidad de saciar

-combaten los radicales libres

-ayuda a bajar de peso

-reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiacas y ataques cerebrovascular

-ayuda a los diabéticos en el control de esta enfermedad ya que aumenta la producción de insulina

-ayuda a las personas que tienen problemas para dormir o insomnio

-colabora con la salud del cabello, uñas y la piel

-favorece la producción de glóbulos rojos

-ayuda a controlar la tos

-mejora la circulación sanguínea

-reduce el nivel de colesterol

-previene enfermedades degenerativas como cataratas, cáncer entre otras

 

Los espárragos tienen muchas ventajas como que son ricos, tienen pocas calorías y realmente ayudan a estar sanos.

Los espárragos no son de los vegetales más consumidos pero realmente son muy saludables por lo que deberíamos incorporarlos a nuestra dieta.

Hay muchas recetas en libros e internet para poder comer los espárragos y de esta forma favorecer nuestra salud.

9 comentarios

  1. lorenzo

    16 febrero, 2013 a 22:59

    me gustan los esparragos pero cuando los como me siento mejor y el orin es como mas fuerrte porque

  2. Esther Laso Casas

    16 febrero, 2013 a 23:03

    Que interesante.
    Nunca me imaginé que los esparragos tenían tantas propiedades buenas para la salud.

  3. maria soledad

    17 febrero, 2013 a 15:26

    Y los esparragos de bote tienen las mismas propiedades

  4. Aurea

    17 febrero, 2013 a 17:26

    Muy interesantes las informaciones, pero me gustarìa saber los estudios mèdicos o científicos que las soportan.

  5. maria jose

    17 febrero, 2013 a 21:58

    me encantan los esparragos sobre todo los que se crian en el campo , pero de ahora en adelante ,comere más , por el montón de propiedades que tienen . muchas gracias por toda la información Maria jose fernandez

  6. LUCIA RENDON

    18 febrero, 2013 a 17:02

    Hola me gustaría saber cual es la forma mas adecuada de consumirlos y así poder logar consumir de ellos las mayores propiedades que dan.

    Gracias que estén bien

  7. diego

    19 febrero, 2013 a 21:42

    Me encantan los esparragos.se que son diureticos pero me han aconsejado no tomar muchos por lis calculos de riñon. es cierto?. los calculos son de oxalato calcico todos y son casi todos los años y varias veces al año. que aconsejas

  8. Roberto José ledesma

    15 mayo, 2014 a 14:20

    Muy bueno aprender stas cosas

  9. jose ramon

    16 mayo, 2014 a 11:39

    Me alegro de saber de sus propiedades tan beneficiosa x q me gustan mucho gracias, comere + partir d ahora

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