El maíz es un cereal originario de América pero que se consume en todo el mundo. Sus propiedades nutricionales son muy buenas y sus usos son variados, siempre recomen damos a ser posible que sea de origen Bio o Eco.

Beneficios-para-la-salud-de-consumir-maiz

El maíz es también conocido como choclo o mazorca en diferentes países.

El maíz contiene nutrientes como:

-vitamina A

-vitamina B

-vitamina C

-fibra

-potasio

-calcio

-fosforo

-proteínas

-hidratos de carbono

-acido fólico

Beneficios para la salud de consumir maíz: 

-Ayuda a bajar el nivel de colesterol en sangre

-Favorece la pérdida de peso

-Ayuda a calmar el hambre

-Ayuda a prevenir y tratar el estreñimiento

-Ayuda a reducir el riesgo de sufrir cáncer de colon

-Ayuda a combatir la anemia

-Favorece la reducción del nivel de glucosa en sangre

-Aporta mucha energía

-Ayuda a tratar el dolor de estomago y otros trastornos digestivos

-Favorece al desarrollo del bebe en las mujeres embarazadas

 

 

El maíz no contiene gluten por lo que puede ser consumido por las personas que tienen celiaquía sin problemas.

El maíz es un alimento muy recomendado para mujeres embarazadas, deportistas, niños y toda persona que necesita mucha energía y vitalidad.

 

Hay muchas formas de consumir el maíz como:

– harina de maíz

-palomitas de maíz

-como verdura en ensaladas y comidas cocinada

-copos de maíz

-aceite de maíz

 

La gran ventaja del maíz es que muy rico y combinable con otros alimentos por lo que hay infinidad de recetas con este ingrediente.

Los pelos o barbas del maíz también se usan para preparar infusiones ya que posee propiedades medicinales.

Es muy recomendable el consumo de maíz para mantener y cuidar nuestra salud. 

6 comentarios

  1. guadalupe zepeda moreno

    13 marzo, 2013 a 17:13

    buenisimos articulos

  2. Susana

    13 marzo, 2013 a 18:37

    Hola! Me gustan mucho las papillas de maíz con leche y adornadas con miel. No tomo leche de forma habitual; así que alguna noche ceno estas papillas de maíz y me sientan muy bien. No noto los mismos efectos si las tomo por la mañana.
    Solo era una pequeña aportación.
    Saludos a todos.
    Susana

  3. palmera

    15 marzo, 2013 a 12:43

    Y QUE PASA CON EL GOFIO DE MILLO QUE SE COME EN TODO EL ARCHIPIELAGO CANARIO QUE NO SE MENCIONA?

  4. lidelba sosa cañete

    1 diciembre, 2013 a 13:50

    consumir maiz es muy buena, mi mama consumia mucho vivio 100 años y 6 meses,murio sin ni un dolor.

  5. Marisa

    21 enero, 2015 a 9:05

    Maravilloso el gofio de maíz de Canarias, para desayunar con el café con soja, y unas galletas….estelar…sano y aporta energía para todo el día.

  6. yajaira

    12 enero, 2017 a 17:08

    me encanta el maíz siempre lo persigo donde quiera q este me gustó su información

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