El huevo es un alimento saludable que aporta gran cantidad de nutrientes al organismo. Una de las partes más usadas con fines medicinales es la clara del huevo.

clarahuevo

La clara de huevo contiene nutrientes como:

-proteínas

-vitamina A

-vitamina B2

-vitamina D

-vitamina E

-calcio

-potasio

-fosforo

-magnesio

-sodio

-azufre

 

Beneficios para la salud de la clara de huevo:

-Ayuda al desarrollo y crecimiento de los músculos así como de la salud de los huesos

-Favorece a la producción de colágeno en el cuerpo

-Es una buena fuente de proteínas para el organismo

-Ayuda a incrementar la masa muscular por lo que es muy consumida por deportistas

-Aportan energía al cuerpo si se lo consume en el desayuno

-Ayuda a quemar grasa por lo que favorece la reducción de peso

-Mejora la salud de pelo fortaleciéndolo y haciendo que crezca más rápido

-Favorece la salud de las uñas, piel y los dientes

-Ayuda en el tratamiento de la ansiedad y el estrés

 

Es errónea la creencia de que aumenta el colesterol consumir huevo en forma moderada.

La clara de huevos tiene pocas calorías por lo que no engorda demasiado ni aporta colesterol al cuerpo.  

Se recomienda consumir la clara de huevo en el desayuno o después de realizar actividad física ya que se aprovechan mejor los nutrientes.

Una de las ventajas de la clara de huevo es que puede ser usada en ciertas recetas para reemplazar a los huevos enteros. De esta forma consumimos las proteínas pero sin la grasa que aporta la yema.

Hay varias formas de consumir las claras como preparando comidas como budines, soufflés, tortillas, en revueltos o incluso solas.

4 comentarios

  1. aleida rodriguez

    22 julio, 2013 a 17:45

    y tambien es buena x los cantantes en cuba es muy comun q estos antes de cantar lo ingieran o hagan gargarismo, no es idea sino efectos . gracias pues cada dia aprendo mas de uds. atte Aleida.

  2. Mildred Miranda

    23 julio, 2013 a 12:36

    Acabo de suscribirme y me fascina pues es como una escuela para mi.GRACIAS.

  3. felicita

    24 julio, 2013 a 2:42

    Excelente informacion. Gracias por esos detalles. Yo la consume siempre ya que tengo alto el colesterol y la clara no lo contiene. Bendiciones!

  4. ANA MARIA

    24 julio, 2013 a 15:26

    Hola me gusta mucho esta información porque yo creía que la clara del huevo engordaba. GRACIAS POR VUESTRA INFORMACION, SALUDOS.

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