Las especias y condimentos son muy utilizados en la preparación de comidas en todo el mundo pero también estos productos tienen cualidades medicinales.

condimentos

Las especias con cualidades medicinales son:

-canela

-cúrcuma

-pimienta

-pimienta de cayena

-cominos

-curry

-clavo de olor

-orégano

-azafrán

-cardamomo

-vainilla

– nuez moscada

-jengibre

-páprika

-mostaza

Cada una de las especias de la lista tienen propiedades medicinales específicas pero comparten otras como:

– colaboran en prevenir ciertos tipos de cánceres

-ayudan a bajar la presión arterial

-regulan el nivel de azúcar el sangre

-favorecen la salud cardiovascular

-mejoran la digestión

-aportan antioxidantes al organismo

 

El consumo de especias ayuda a prevenir y tratar gran cantidad de afecciones por lo que es muy recomendable su ingesta.

Las especias deben consumirse en porciones moderadas ya que la mayoría de ellos tienen efectos fuertes. El uso regular pero en poca cantidad es la mejor forma de lograr más salud. 

Con las especias se pueden elaborar gran cantidad de remedios naturales para aliviar afecciones en la salud.

Además de aportar sabor, aroma y color a los platos las especias ayudan a mejorar la salud. Hay infinidad de recetas en las que se utilizan especias exóticas u otras más comunes para elaborar comidas.

La gran ventaja de las especias es que duran mucho tiempo si se mantienen bien conservadas.

Vale la pena incluir en nuestra dieta las especias en forma regular ya que son productos muy saludables pero que además tienen pocas calorías.

Si tenemos dudas como utilizar las especias con fines medicinales debemos consultar al médico.

5 comentarios

  1. JUDITH SIERRA

    22 Diciembre, 2012 a 16:38

    ES INTERESANTE TU BLOG PARA LA SALUD Y SABER USAR LOS CONDIMENTOS.

  2. maria delpino

    5 Enero, 2013 a 4:08

    Es muy bueno tu blog, estoy siempre al dia con tus articulos. En este caso esperaba que nos contaras los beneficios de cada una de las especias.- Muchas Gracias y feliz año 2013.-

  3. afredo

    6 Enero, 2013 a 21:16

    las especies son buenas pero en demasia pueden provocar patologia como reflujo acides y hemorroide.

  4. Susana

    22 Junio, 2013 a 0:11

    sERIA INTERESANTE QUE NOS INDIQUE LAS PROPIEDADES DE CADA UNA DE LAS ESPECIAS.

  5. ana pérez

    21 Agosto, 2013 a 4:38

    MUY BUEN ARTÍCULO SOBRE LAS PROPIEDADES DEL COMINO.SERÍA IMPORTANTE DAR A CONOCER LAS PROPIEDADES DE LAS DEMÁS ESPECIES.MUCHAS GRACIAS.

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