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Biotona Beginner’s Matcha Camellia Sinensis 90gr contribuye a mantener un peso saludable y a la protección celular frente al daño oxidativo. • Producido a partir de la 1a recolección. • Excelente té de introducción en el universo del Matcha, para iniciarse en su gusto tan particular antes de pasar a variedades más refinadas. Sabor más pronunciado y ligeramente más amargo que las otras variedades. Quien se aventura en el mundo del Matcha nunca lo abandonará! • Sombreado durante 2 semanas. • Molido a máquina por un sistema de perlas de cerámica. • El Matcha principiantes está recomendado también para el uso culinario. Sombreado: 2 semanas Recolección: 1ª recolección Molido: Perlas en cerámica Gusto: Ligeramente amargo Color: Verde primaveral

Modo de uso: • Hervir agua fresca preferentemente de manantial. • Dejar enfriar el agua a 80°C (por ej. abriendo el recipiente y esperando 10 minutos o cambiando el agua 4 a 5 veces en otro recipiente perdiendo el agua alrededor de 4 a 5°C cada vez). • Añada 1 g de polvo (2 cuharita en bambú o ½ cucharita de café) en un bol y vierta el agua encima (70-100 ml). • Mezcle el té hasta que se empape bien, en torno a 15 segundos (con un batidor de bambú). • Las cantidades indicadas pueden adaptarse según sus preferencias. Los tés puede también añadirse a smoothies y a batidos.

Ingredientes de Biotona Beginner’s Matcha Camellia Sinensis 90gr: • Polifenoles, principalemente flavonoides (catequinas) como la epicatequina, epicatequina galato, epigalocatequina y el más importante: la epigalocatequina galato (EGCG) • Proteínas y aminoácidos como la L-teanina, el ácido glutámico, el triptófano, la arginina, la lisina • Bases xánticas como la teína, la teobromina y la teofilina • Vitaminas (vitamina B, C y E), minerales(calcio, magnesio, hierro …) y oligo-elementos(cobre, zinc, manganeso …) • Clorofila y carotenoides

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Biotona Beginner’s Matcha Camellia Sinensis 90gr

 

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