Una de las principales preocupaciones cuando comenzamos a realizar dieta es que debemos dejar los condimentos y salsas, por lo que las comidas tendrán menos sabor. Pero es posible cocinar y comidas ricas usando salsas bajas calorías para que los alimentos sigan siendo sabrosos.

salsas-ligeras

Algunas salsas bajas calorías son:

-Mayonesa con pocas calorías: Se prepara con 1 cucharada sopera de papa hervida, 1 cucharada de zanahoria hervida, ambas preparaciones se pisan y mezclan. Luego se agrega 1 cucharada de leche descremada o desnatada además de 3 cucharaditas de aceite de oliva y un poco de jugo de limón. Se mezcla bien todo. Esta mayonesa se puede usar para diversas comidas.

-Salsa de tomate light: Colocar unos tomates frescos triturados al fuego con 1 cucharada sopera de aceite de oliva, se puede agregar un poco de provenzal y cebolla. Se deja en el fuego hasta que tome la consistencia que se desea. Se puede agregar un poco de sal.

-Salsa blanca light: 500 cc de leche descremada, 3 cucharadas de fécula de maíz, 2 cucharadas de aceite de oliva, se condimenta con pimienta, sal y nuez moscada.

 

Estas salsas son solo algunos ejemplos de que se puede preparar salsa baja en calorías y en grasas.

 

Los productos que se pueden usar para realizar las salsas bajas en calorías son:

-verduras frescas

-yogur

-leche descremada o desnatada

-aceite de oliva

-maicena

-hierbas como orégano, tomillo, romero, albahaca

-hongos como champiñones

 

Se debe evitar los caldos industrializados, productos envasados, leche entera y reducir el uso de aceite.

Se puede bajar de peso comiendo rico incluso elaborando salsas ricas pero livianas.

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