Los palmitos son un alimento muy usado y valorado en la gastronomía de todo el mundo. Pero los palmitos tienen propiedades medicinales y nutricionales que vale la pena conocer.

palmitos

El palmito aporta al cuerpo nutrientes como:

-vitamina B6

-vitamina C

-potasio

-cobre

-fosforo

-hierro

-zinc

-fibra

 

 

Las cualidades medicinales de los palmitos son:

-previene la anemia

-ayuda a combatir el estreñimiento o el transito lento

-aporta sensación de saciedad pero es un alimento bajo en calorías

-mejora la digestión

-ayuda a bajar el nivel de colesterol

-ayuda a fortalecer las defensas del cuerpo

-mantiene saludable el sistema nervioso

-ayuda a tratar la retención de líquidos

-ayuda a tratar problemas de próstata

-aumenta el libido por sus propiedades afrodisiacas

-es muy blando por lo que lo pueden consumir personas con problemas de masticación

 

Es importante consumir los palmitos que no están envasados en salmuera ya que si no se ingiere demasiada sal.

Los palmitos son un alimento realmente sano que vale la pena incluir en la dieta aunque sea esporádicamente. No suele haber efectos adversos al consumo de palmitos por lo que todos pueden comerlos sin riesgos.

Los palmitos se pueden consumir en ensaladas, salteados, pizza y otras comidas saladas ya que combina muy bien con fiambre, vegetales, arroz entre otros.

Los palmitos son caros pero si se tienen la oportunidad de consumirlo hay que hacerlo ya que aportan nutrientes al cuerpo que favorecen la salud.

1 comentario

  1. Vianey

    5 diciembre, 2015 a 17:04

    Me gustaría saber si las personas con insuficiencia renal lo pueden consumir.
    Mi padre tiene insuficiencia renal aún sin diálisis él lo consume hervido.

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