Cualidades nutricionales de los canónigos

Los canónigos son vegetales no tan populares pero realmente vale la pena probar su agradable sabor. Estas verduras tienen propiedades nutricionales y medicinales realmente positivas para la salud.

Los canónigos aportan nutrientes al cuerpo como:

-vitamina A

-vitamina B6

-vitamina C

-vitamina E

-acido fólico

-fosforo

-hierro

-potasio

-yodo

-magnesio

Los beneficios para la salud de los canónigos son:

-Ayuda a limpiar la sangre

-Colabora en el tratamiento de afecciones renales

-Ayuda a combatir anemias

-Mejora la salud de la vista

-Ayuda  a fortalecer y mejorar la salud de huesos, uñas, cabellos, dientes

-Ayuda a calmar y relajar los nervios

-Colabora en el proceso de adelgazamiento por las pocas calorías que poseen estos vegetales

-Ayuda a tratar afecciones como angina de pecho o un infarto ya que permite mejorar el funcionamiento del corazón

-Ayuda a conciliar el sueño

-Ayudan a reducir el riesgo de cáncer

-Ayuda a activar el metabolismo por lo que favorece con la reducción de peso

-Colabora en reponer el hierro que se pierde durante menstruaciones abundantes

Se recomienda el consumo de los canónigos a grupos como:

-niños

-ancianos

-deportistas

-personas en estado de convalecencia

Los canónigos aportan nutrientes que favorecen el crecimiento en los niños pero también ayuda a mantener sanos al cuerpo en personas de mayor edad.

La mejor manera de aprovechar los beneficios nutricionales de los canónigos es usarlo en ensaladas junto a otras verduras y hortalizas.

Hay muchas recetas que incluyen a estos alimentos por lo que es muy fácil elaborarlos.

Realmente vale la pena incluir en nuestra dieta a los canónigos porque son muy ricos pero además saludables.