Los canónigos son vegetales no tan populares pero realmente vale la pena probar su agradable sabor. Estas verduras tienen propiedades nutricionales y medicinales realmente positivas para la salud.

 

Los canónigos aportan nutrientes al cuerpo como:

-vitamina A

-vitamina B6

-vitamina C

-vitamina E

-acido fólico

-fosforo

-hierro

-potasio

-yodo

-magnesio

Cualidades nutricionales de los canónigos

Los beneficios para la salud de los canónigos son:

-Ayuda a limpiar la sangre

-Colabora en el tratamiento de afecciones renales

-Ayuda a combatir anemias

-Mejora la salud de la vista

-Ayuda  a fortalecer y mejorar la salud de huesos, uñas, cabellos, dientes

-Ayuda a calmar y relajar los nervios

-Colabora en el proceso de adelgazamiento por las pocas calorías que poseen estos vegetales

-Ayuda a tratar afecciones como angina de pecho o un infarto ya que permite mejorar el funcionamiento del corazón

-Ayuda a conciliar el sueño

-Ayudan a reducir el riesgo de cáncer

-Ayuda a activar el metabolismo por lo que favorece con la reducción de peso

-Colabora en reponer el hierro que se pierde durante menstruaciones abundantes

 

Se recomienda el consumo de los canónigos a grupos como:

-niños

-ancianos

-deportistas

-personas en estado de convalecencia

 

Los canónigos aportan nutrientes que favorecen el crecimiento en los niños pero también ayuda a mantener sanos al cuerpo en personas de mayor edad.

La mejor manera de aprovechar los beneficios nutricionales de los canónigos es usarlo en ensaladas junto a otras verduras y hortalizas.

Hay muchas recetas que incluyen a estos alimentos por lo que es muy fácil elaborarlos.

Realmente vale la pena incluir en nuestra dieta a los canónigos porque son muy ricos pero además saludables. 

10 comentarios

  1. estela

    20 Junio, 2013 a 6:20

    me gusta leer vuestros articulos , Son sencillos y faciles de entender .

  2. cecy

    20 Junio, 2013 a 15:24

    Con q otro nombre se conoce este vegetal muy bueno en nitrientes

  3. monica manzano

    20 Junio, 2013 a 16:26

    Tienen algun nombre en especial? o solo los pido como
    canónigos. Este es su ombre generico? Gracias :)

  4. Constanza Baquero

    20 Junio, 2013 a 16:27

    Con el nombre de BERROS

  5. Farmacia

    20 Junio, 2013 a 16:38

    Se conoce popularmente como canonigo y su nombre cientifico es Valerianella locusta

  6. cristóbal

    20 Junio, 2013 a 18:00

    voy haber si licuados junto con brócoli y unas gotas de activia,esta bueno

  7. Macarena Ruiz

    21 Junio, 2013 a 1:10

    a mi hija no le gusta la lechuga, asI que decidi darle canonicos y le encanta. Ahora en tu pagina he descubierto las propiedades.

  8. mary

    21 Junio, 2013 a 3:30

    donde se puede encontrar los canónigos

  9. María

    22 Junio, 2013 a 1:42

    Los canónigos se encuentran fácilmente en supermercados, fruterías, verdulerías…y nada tienen que ver con los perros. También se conoce con el nombre de maché. Saludos

  10. María

    22 Junio, 2013 a 1:44

    No tienen que ver con los berros. Antes salió mal la palabra

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *