El queso fresco de Burgos puede ser elaborado con leche de oveja sola o mezclada la leche de vaca con oveja pero siempre desnatado. El queso de Burgos es muy popular debido a su delicioso sabor pero además tiene importantes cualidades nutricionales.

queso de burgos

El queso de Burgos aporta al cuerpo nutrientes como:

-fosforo

-sodio

-zinc

-yodo

-magnesio

-calcio

-proteína

 

Beneficios del queso de Burgos para la salud:

-Ayuda a mantener sanos y fuertes dientes y huesos

-Colabora en mantener el PH de la piel mejorando su salud

-Mejora la salud y las capacidades cerebrales

-Ayuda a tener más resistencia física por lo que es ideal para los deportistas

-Ayuda a evitar osteoporosis y otras enfermedades en los huesos

 

La gran ventaja de este queso es que contiene muchos nutrientes y pocas calorías así como bajo nivel de grasa.

En muchas dietas se permite comer queso fresco como el de Burgos en forma moderada ya que produce saciedad y no aporta demasiadas calorías.

Es muy recomendable el consumo de queso de Burgos a los niños por la cantidad de calcio, además por su agradable sabor disfrutan de comerlo.

Se puede usar en muchos platos el queso fresco de Burgos por lo que es sencillo su consumo.

Es saludable comer periódicamente queso de Burgos porque es un queso saludable. Al contener bastante sodio se debe consultar al médico si se tiene restricciones a este mineral para saber si se puede consumir o no.

Es importante incorporar en nuestra dieta alimentos como queso fresco de Burgos porque le aporta nutrientes a nuestro cuerpo.

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