El amaranto es un cereal que de a poco se va conociendo las bondades nutricionales y medicinales de este alimento. Este producto esta recomendado para tipo de personas pero más aun para las  mujeres embarazadas ya que ayuda a cuidar su salud y la del bebe.

Se recomienda el consumo de amaranto a las embarazadas ya que contiene altos niveles de:

 

-calcio

-hierro

-fósforo

-fibra

-grasa

-proteína de origen vegetal

-acido fólico

-vitamina C

-vitamina

-magnesio

amaranto

El amaranto es un buen alimento para las embarazadas porque:

-ayuda a aumentar las reservas de calcio en el cuerpo de la madre

-favorece en la formación de los huesos en el feto

-ayuda a prevenir defecto en el bebe

-ayuda a prevenir la anemia en la mujer embarazada

-ayuda a evitar el estreñimiento en la embarazada ya que es una afección frecuente en este periodo

 

El amaranto se puede encontrar en copos o harina por lo que es muy fácil de consumir este gran alimento. Se puede agregar a sopas, ensaladas, yogur ya que se adapta muy bien por no tener un sabor dominante. También hay dulces que se elaboran con el amaranto que se puede comprar. Es realmente beneficioso para las mujeres embarazadas incluir en su dieta el amaranto ya que ayuda a prevenir problemas de salud o de desarrollo del bebe.

El amaranto no tiene contraindicaciones pero si tenemos dudas sobre este alimento debemos consultar al medico. No contiene gluten por lo que los celiacos pueden usarlo sin problemas.

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