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La Canihua es originaria del área andina del sur de Perú y Bolivia. Se encuentra en las zonas más altas del altiplano, se cultiva entre los 3.500 y los 4.100 sobre el nivel del mar. La Canihua tiene un alto valor nutritivo, tiene propiedades nutricionales y medicinales. Era considerada un tipo de quinua silvestre. Sus granos son fáciles de digerir y muestran una riqueza en proteínas, calcio, fósforo, magnesio, vitamina E, complejo B, omega 6 y 9; asimismo están libres de gluten y son bajos en grasa. · Las semillas de Canihua presentan un alto contenido de proteinas y una importante cantidad de lisina un aminoácido importante que el organismo no puede producir. · La harina de Canihua puede ser consumida por personas alérgicas al gluten que no pueden comer productos hechos con trigo, centeno, cebada o avena. · Por tener propiedades energizantes y de gran contenido enzimático contribuye a revitalizar el organismo contra el envejecimiento. · Se utiliza para regular la función intestinal. · La Canihua es altamente energética, a comparación de otros cereales. Es apropiada para las zonas y temperaturas frías · Se recomienda para disminuir los niveles de colesterol y contra las afecciones cardiovasculares. · La Canihua puede prevenir enfermedades degenerativas como la diabetes y el cáncer de colon.

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El Granero Integral Canihua Bio 250g

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