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La levadura de cerveza es un hongo microscópico que se encuentra en estado natural en la piel de determinadas frutas y en el mosto de cerveza. No produce fermentación, por lo que es apta para su consumo directo, siendo además de fácil digestibilidad y rápida absorción por el organismo. Es rica en vitaminas del grupo B, sales minerales y aminoácidos. Contiene cantidades relevantes de lisina, treonina e isoleucina, tiene una importante cantidad de fosfatos y potasio, y al ser baja en sodio es apta para hipertensos. 
Por su composición es un suplemento de gran utilidad para el cuidado de la piel (especialmente indicada en el acné), en casos de cabellos frágiles y uñas quebradizas, en situaciones de cansancio y astenia, para complementar dietas veganas, para regular la función intestinal y como refuerzo del sistema inmune
. Análisis Nutricional (por 100 g): Valor Energético 338 Kcal (1416 Kj), Proteínas 45,09 g, Hidratos de carbono 15,5 g, Grasas 5,32 g ,Saturadas 1,5 g, Fibra 24,3 g, Sodio 2750 mg/Kg, Calcio 1945 mg/Kg, Hierro 75 mg/Kg, Magnesio 954 mg/Kg, Fósforo 9597 mg/Kg, Potasio 1700 mg.

El precio de El Granero Integral Levadura de cerveza 150g es de 3.15 €.
El Granero Integral Levadura de cerveza 150g

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