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Energy Fruits harina de trigo sarraceno Eco 1Kg La harina de trigo sarraceno ecológico de Energy Fruits proviene del pseudocereal alforfón (o trigo sarraceno), que es un tipo de grano que no crece en pastos como otros cereales, sin embargo, se utiliza de una manera similar a los mismos. Su harina se obtiene directamente de la molienda del grano en unas instalaciones que garantizan las condiciones necesarias para evitar posibles contaminaciones cruzadas con gluten. A pesar de su nombre, el trigo sarraceno no está vinculado con el trigo y por lo tanto no contiene gluten. Por este motivo se trata de un gran recurso para reemplazar a la harina de trigo en todo tipo de preparaciones. Es especialmente interesante para personas celíacas o sensibles al gluten. La harina de trigo sarraceno ecológico de Energy Fruits puede considerarse un alimento muy saludable, debido a sus altas cantidades de minerales y diversos antioxidantes. También se ha demostrado que proporciona beneficios para la salud, como ayudar a un mejor control del azúcar en la sangre. Por la variedad y calidad de sus nutrientes, el trigo sarraceno destaca considerablemente por encima de la mayoría de los otros granos. El trigo sarraceno es un pseudo cereal rico en carbohidratos, en forma de almidones, de muy buen sabor. A diferencia de otros granos, la harina de trigo sarraceno tiene un índice glucémico de medio a bajo (IG aprox.: 50), por lo que al consumirla, no debería causar picos de glucemia demasiado elevados. De hecho se ha encontrado que algunos de sus hidratos de carbono, el fagopyritol y d-chiro-inositol pueden ayudar a moderar la subida de glucosa en sangre después de las comidas. Por ello nos encontramos ante un alimento que constituye una excelente fuente de energía para el organismo. El grano de trigo sarraceno y por tanto su harina contienen una buena cantidad de fibra y almidón resistente, el cual se ha demostrado que ayuda a mejorar la salud del colon. El aporte proteico de la harina de trigo sarraceno es moderado, pero cabe destacar que posee un perfil de aminoácidos muy bien equilibrado por lo que la calidad nutricional de su prometían es muy elevada. Es particularmente rico en los aminoácidos lisina y arginina. La harina de trigo sarraceno de Energy Fruits posee un destacable perfil de minerales. • Producto certificado ecológico • Gran aporte energético • Fuente de antioxidantes • Contiene un perfil de aminoácidos completo • Su consumo regular podría ayudar a prevenir enfermedades como diabetes mellitus tipo 2 y enfermedades cardiovasculares • De interés para personas con diabetes mellitus tipo 2 que siguen una dieta controlada • Buena digestibilidad • De interés para personas que no pueden consumir gluten • Indicado para vegetarianos y veganos por su aporte nutricional de altísima biodisponibilidad • Sometida a rigurosas controles de calidad • Delicioso sabor • Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.

El precio de Energy Fruits harina de trigo sarraceno Eco 1Kg es de 4.8000 €.
Energy Fruits harina de trigo sarraceno Eco 1Kg

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