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El aceite de chía es un aceite de origen vegetal que proviene de las semillas de una planta llamada Chía (Salvia Hispánica). Entre los años 1900 y 900 AC, las semilas de esta planta eran uno de los elementos básicos de la alimentación de los Mayas y de los Aztecas. Hoy en día, la Chía se cultiva en varias partes de América, sobre todo en el norte de Argentina, Bolivia, México y Guatemala. En el año 1991 comenzó a estudiarse su composición y los posibles beneficios para la salud por su riqueza nutricional especialmente en ácidos grasos omega 3. El Aceite de Chia se obtiene mediante extracción supercrítica con CO2 y es estabilizado con un complejo de antioxidantes naturales. El Aceite de Chia es un complemento alimenticio, altamente estable que resiste el enranciamiento, tiene un olor y sabor agradable y es la fuente de omega 3 más sana, más segura y más rica del mundo. Es naturalmente rico en ácidos grasos poliinsaturados con un 18% de ácido linoleico (C18: 2) (omega 6), más del 62% de ácido alfa-linolénico (C18: 3) (omega 3) y un 8% de ácido oleíco (C18:1n9c) (omega 9).

El precio de Equisalud omega chia 120 capsulas es de 62.3700 €.
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