La dieta flexitariana es un estilo de alimentación que se puede definir como vegetariano pero no rígido ya que cada tanto consume productos cárnicos.
Los flexitarianos siguen una dieta vegetariana diaria y ocasionalmente comen algo de carne o derivados.
La dieta flexitariana incluye alimentos como:
-vegetales y hortalizas
-frutas
-frutos secos
-lácteos y derivados
-huevos
-cereales integrales
-legumbres
-semillas
-especias
Y ocasionalmente o en ciertos eventos se consumen algo de carne o derivados como embutidos o pescados.
Muchas personas por cuestiones de salud o gusto de ciertos alimentos prefieren ser flexitarianos que vegetarianos convencionales que no consumen nada de carne ni derivados de carne animales.
La dieta flexitariana tiene sus beneficios para la salud ya que los alimentos principales siguen siendo los vegetales y alimentos de origen vegetal y en muy poca proporción la de origen animal.
Beneficios de la dieta flexitariana:
-Se mantiene una dieta baja en grasa por lo que es posible mantener el peso o adelgazar.
-Se favorece la salud cardiovascular ya que se consumen alimentos que mantienen bajo el colesterol y cuidan la salud del corazón.
-Se previene la posibilidad de sufrir enfermedades como obesidad, cáncer entre otras.
La dieta flexitariana es ideal para las personas que quieren cuidar su salud y reducir a lo mínimo el consumo de carne que en grandes cantidades no es saludable.
Muchos flexitarianos consumen algo de pollo o pescado antes que carne roja pero eso depende de cada persona.
Si consumimos carne o derivados 1 o 2 veces al mes o menos podes decir que somos flexitarianos.
