El hígado de vaca es una de las comidas mas odiadas para algunas personas pero también una de las más sana y ricas para otras.

comer higado vaca

El hígado de vaca le aporta al cuerpo:

-vitamina A

-vitamina B

-hierro

-proteínas

-cobre

-zinc

-acido fólico

 

Beneficios de comer hígado de vaca:

-ayuda a tratar la anemia

-mejora la salud de los músculos

-tiene pocas calorías por lo que puede consumirse cuando se está a dieta para adelgazar

-ayuda a los deportistas a tener una mejor salud

-favorece el crecimiento en niños

-ayuda a combatir la fatiga

-ayuda a prevenir problemas de vista

-mejora la salud del sistema inmunológico

-mejora el estado de la piel

-ayuda en el tratamiento de las migrañas y el estrés

-ayuda a las personas con diabetes, asma y depresión a mejor estos cuadros

-ayuda a prevenir problemas cardiacos

-ayuda a un desarrollo del bebe en las mujeres embarazadas

 

A muchas personas no les gusta consumir vísceras por lo que una opción es consumir el hígado en pate que al estar ya procesado no da impresión su imagen.

Para las personas que no les molesta comer hígado es recomendable consumirlo 1 vez a la semana para poder beneficiarse de todos sus nutrientes.

Es conveniente acostumbrar desde niños a comer este producto porque es realmente saludable.

El hígado de vaca es una de las partes que mas beneficia a la salud por las vitaminas que posee.

El hígado de vaca se puede preparar de diversas maneras para que sea un plato rico además de sano. 

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2 comentarios

  1. Manuel

    4 mayo, 2014 a 20:04

    No sabia que era tan bueno,el higado de vaca.Gracias por todo

  2. Justo

    27 agosto, 2014 a 19:35

    Creo que se dejo de consumir el higado,cuando el problema de las vacas locas, hoy es la primera vez,desde entonces, que se habla de sus beneficios, yo desde luego lo he comido, pero reconozco que hay gente que aun tenia sus temores

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