Los cereales integrales son granos que naturales que no fueron refinados. Los cereales mas consumidos son el trigo, avena, arroz, centeno, maíz entre otros.

cereales-integrales

Los cereales integrales contienen nutrientes como:

-hidratos de carbono

-vitaminas B1, vitamina B2, vitamina B12, vitamina E

-acido fólico

-fibra

-fosforo

-zinc

-hierro

-silicio

-selenio

-proteínas

-magnesio

Los beneficios para la salud de consumir cereales integrales son:

-Combate el estreñimiento

-Previene el cáncer

-Reduce la aparición de enfermedades cardiacas

-Reduce el apetito por lo que ayuda a adelgazar

-Ayuda a reducir el colesterol

-Previene la diabetes tipo 2

-Aporta mucha energía

-Favorece la baja de la hipertensión

-Regula el nivel de azúcar por lo que es ideal para los diabéticos

-Equilibra las hormonas del cuerpo

 

Los cereales integrales son sanos y ricos cuando se los prepara en diferentes comidas por lo que vale la pena incorporarlos a nuestra dieta diaria. 

Hay muchas formas de consumir cereales ya que se puede comprar los cereales y elaborarlos o comprar los productos listos para cocinarlos. Pasta, arroz, galletitas, masas para pizza, pan, harinas entre otros son las presentaciones que podemos encontrar de cereales.

Es recomendable cambiar de hábito alimenticio y sustituir ciertos alimentos refinados por otros integrales porque son más saludables.

Los cereales integrales nos ayudan a prevenir y tratar enfermedades por lo que es muy recomendable su consumo regular.

Los cereales integrales no engordan debido a que tiene pocas calorías pero le aportan al cuerpo gran cantidad de nutrientes y sustancias beneficiosas que ayudan a tener un buen funcionamiento del cuerpo.

Si tenemos dudas de cómo consumir los cereales integrales y como afectan nuestra salud debemos consultar al médico o nutricionista.

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