Los carbohidratos tienen mala fama y se los culpa de que engordan o que no son sanos. Pero en realidad hay 2 tipos de carbohidratos los simples y los complejos. Los carbohidratos simples son los que aportan las harinas y azucares refinadas que no son saludables. Pero los carbohidratos complejos si son buenos para la salud ya que aportan nutrientes claves para una balanceada alimentación.

8-los-carbohidratos-complejos-positivos-salud

Los carbohidratos complejos contienen sustancias nutritivas como: 

-vitaminas B

-fibra

-proteínas

-minerales

Alimentos que contienen carbohidratos complejos: 

-pan integral

-cereales integrales como avena, salvado, cebada, germen de trigo, muesli, mijo

-pasta integral

-futas como manzanas, peras, melocotones,

-verduras, cereales y hortalizas como: maíz, patatas, acelga, lechuga, berro, zanahoria

-arroz integral

-legumbres como lentejas, guisantes, frijoles, habas, alubias, soja, garbanzos

-yogurt

-nueces

 

Beneficios para la salud de los carbohidratos complejos: 

-Ayuda a adelgazar debido a que tienen propiedades saciantes por lo que controlan el apetito

-Favorece la activación del metabolismo

-Ayudan a combatir el estreñimiento

-Aportan mucha energía pero no demasiadas calorías

-Mantiene estable los niveles de glucosa en sangre

-Ayudan a reducir el nivel de colesterol en sangre

-Ayudan a mejorar la digestión

-Favorece el desarrollo de la masa muscular

 

Los hidratos de carbono complejos pueden ser consumidos por personas de todas las edades. Pero de incrementar su ingesta los deportistas, niños, adolescentes y toda persona con un alto desgaste de energía.

Es muy recomendable incluir en nuestra dieta a los carbohidratos complejos ya que nos ayudaran a mantenernos saludables y a prevenir enfermedades. 

6 comentarios

  1. javier

    17 Mayo, 2013 a 14:11

    Muy bueno el tema,gracias

  2. cleidenir

    19 Mayo, 2013 a 12:15

    estoy apredendeindo mucho sob la diabetes y eses consejos me ayudan a comer con mas variedad y sin tanto miedo ,gracias.

  3. Lisped Virginia Millar

    20 Mayo, 2013 a 23:59

    Me ha servido mucho esta información. Por lo tanto les agradezco mucho

  4. Roberto

    17 Agosto, 2013 a 1:01

    Soy diabetico,detectado hace poco tiempo,este articulo me disipa muchas dudas.Agradezco muchisimo este temas,entre otras cosas,porque me quita todos los miedos sobre carbohidratos.
    Muchas gracias

  5. Lisped

    18 Agosto, 2013 a 2:56

    Excelente informacion. Muchas gracias

  6. Margareth

    16 Octubre, 2013 a 17:55

    Este commentario es muy intéressante âprendido bastante

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