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Mimasa Hijiki 50gr es una planta marina que crece en la costa rocosa del Océano Pacífico y tiene un color parduzco. Al secarse, se vuelve grisácea, y para darle el color negro característico es hervida y secada varias veces. Este proceso también ayuda a eliminar parcialmente su fuerte aroma amargo.

Modo de uso: Se puede hervir 30 minutos con un sofrito de verduras. También puede hervirse junto con los cereales.

Ingredientes de Mimasa Hijiki 50gr: Valores nutricionales (100 g): Energía 209 kcal Proteínas 6,6 g Grasas 2,1 g Saturadas 0,7 g Hidratos de carbono 64,6 g Azúcares 1,2 g Sodio 3,7 g No-fibroso 3,3 g Fibroso 61,1 g Calcio 1.500 mg Hierro 19,3 mg Potasio 3.100 mg

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Mimasa Hijiki 50gr

 

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