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Mimasa Tamari Bio 1L es una salsa de soja fermentada con sal y agua, sin trigo, que se produce en la prefectura de Aichi (centro oeste de Japón). El tamari sin trigo es un subproducto del miso. Se elabora a partir del líquido que los granos de soja exudan al fermentar el miso. Tiene un sabor y un aroma más fuerte y nítido, pero a la vez exquisito, y una textura más espesa.

Modo de uso: Unas pocas gotas de tamari ecológico de MIMASA agregadas a la cocción de carnes y pescados confieren a éstos un sabor inigualable. Pueden tomarlo las personas que siguen una dieta sin gluten. Todas las recetas salsas de soja

Ingredientes de Mimasa Tamari Bio 1 litro: Valores nutricionales (100 g): Energía 83 kcal Proteínas 14 g Grasas 0 g Saturadas 0 g Hidratos de carbono 7,2 g Azúcares 0,5 g Sodio 5,17 g

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Mimasa Tamari Bio 1 litro

 

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