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Mimasa Tamari-Shoyu Bio 1L se importa desde la isla de Shodo, donde se fabrica usando solamente métodos tradicionales transmitidos de generación en generación. Se trata de un tipo de salsa de soja que, en la cocina japonesa, es tan común como el arroz.

Modo de uso: Como condimento, basta una pequeña cantidad (el equivalente a una cucharadita de café por persona) para realzar el sabor del plato. Para cocción de carnes o pescados se puede utilizar en sustitución del aceite, aunque empleando mayor cantidad que éste.

Ingredientes de Mimasa Tamari-Shoyu Bio 1 litro: Valores nutricionales (100 g): Energía 62 kcal Proteínas 8,8 g Grasas 0,1 g Saturadas 0 g Hidratos de carbono 6,9 g Azúcares 0 g Sodio 4,81 g

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Mimasa Tamari-Shoyu Bio 1 litro

 

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