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Mimasa Wakame Bio 50gr se trata de un vegetal marino, de largas hojas y bordes irregulares, que crece en las rocas a una profundidad de entre 3 y 10 metros, en zonas de corrientes de movimiento rápido, igual que el alga kombu. Aunque son similares, la principal diferencia es que la Wakame es menos dura y necesita menor tiempo de cocción.

Modo de uso: Para mantenerla, es mejor cocinarla poco tiempo. Se usa en la preparación de cualquier sopa miso y también acompaña platos de pescado o pollo. Se puede tomar cruda en ensalada o hervida con las verduras. Asimismo, el polvo de wakame se puede utilizar como condimento de arroz o vegetales. Simplemente, se pone al horno un trozo de wakame de MIMASA hasta que quede bien tostada y se desmenuza en forma de polvo.

Ingredientes de Mimasa Wakame Bio 50gr: Valores nutricionales (100 g): Energía 45 kcal Proteínas 3 g Grasas 0,6 g Saturadas 0,1 g Hidratos de carbono 8,65 g Azúcares 0,6 g Sodio 0,87 g No-fibroso 8,6 g Fibroso 32,7 g

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Mimasa Wakame Bio 50gr

 

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