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Minerva natura Quinoa roja ecológica 500g. La Quinoa real roja ecológica proviene de la familia de las Chenopodioideae de las amarantáceas. En ocasiones se le cataloga como un cereal, pero por su particular composición nutricional y el modo de cocinarlo, se le considera un pseudocereal. El producto se cultiva en los Andes desde hace 5000 años, fue así uno de los principales alimentos de los pueblos australes, mapuches y andinos. Además, también era considerada ancestralmente por los pueblos andinos como planta medicinal para tratar hemorragias o luxaciones. Además es rica en riboflavinas, que ayuda a estimular el metabolismo. Es muy rica en proteínas, fibra, vitaminas (B, C y E), hierro y magnesio y es bajas en grasa. En Minerva trabajamos en un entorno sin contaminación cruzada, por lo que todas nuestras quinoas están libres de gluten y son aptas para celiacos. Contiene un 25% de proteínas, lo que significa más del doble que cualquier otro cereal, y un 7% de grasas, de las cuales la mitad es ácido linoleico, esencial en cualquier dieta. Debido a su alto nivel de proteínas vegetales, su consumo es idóneo para deportistas, ya que además aporta carbohidratos y fibra. La fibra de la quinoa facilita la digestión. Como es baja en grasas, es un plato ideal para dietas de adelgazamiento. El bajo índice glucémico de la quinoa, mejora los niveles de colesterol en sangre. Asi pues, puede ser una buena opción para diabéticos

El precio de Minerva natura Quinoa roja ecológica 500g es de 5.9000 €.
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