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Chaga (Inonotus Obliquus) es una seta silvestre, que crece en los árboles de abedul en regiones muy frías de las latitudes del norte, incluyendo las regiones del Báltico, Escandinavia, Siberia, Alaska y el norte de Canadá, donde las temperaturas caen por debajo de – 30º durante los 2-3 meses del año. Necesarios para sostener el crecimiento máximo y la potencia del Chaga Mushroom. Es anti-inflamatorio y alivia el dolor, se cree que es la inhibición de la óxido nítrico sintasa (iNOS) y la ciclooxigenasa-2 (COX-2). Un extracto de Chaga redujo el estrés oxidativo en linfocitos de pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal. Los antioxidantes son sustancias que protegen las células del daño causado por las moléculas inestables conocidas como radicales libres. Daño de los radicales libres pueden conducir al cáncer. Los antioxidantes interactuan y se estabilizan los radicales libres y prevenir algunos de los daños radicales libres lo contrario podrían causar. Ejemplos de antioxidantes incluyen betacaroteno, el licopeno, las vitaminas A, C y E y otras sustancias. El beta-caroteno se encuentra en muchos alimentos que son de color naranja, incluyendo Chaga. Chaga tiene potentes propiedades inmunológicas de apoyo. Chaga es una rica fuente de beta-glucanos, y polisacáridos que son nutrientes esenciales para el sistema inmune. Estos polisacáridos tienen fuertes propiedades anti-inflamatorias e inmunes de equilibrio, la mejora de la capacidad del cuerpo para producir células (NK) natural killer a las infecciones de batalla. Estos polisacáridos son considerados como los componentes activos principales de Chaga, al menos desde una perspectiva inmunológica. Tras la ingestión, se producen una serie de metabolitos secundarios, muchos de los cuales son de gran actividad como moduladores inmunes potentes. Polisacáridos Chaga promover eficazmente la activación de los macrófagos (células blancas de la sangre) a través de las vías de señalización de MAPK y NF-kappa B, lo que sugiere que los polisacáridos Chaga ayudan a regular la respuesta inmune del cuerpo.

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