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Etiqueta: cocina

Deliciosas recetas navideñas con Kiwi Zespri Sungold

Muchos de los momentos más entrañables de la Navidad se producen en torno a la mesa junto a nuestros seres más queridos. Por ello, no...

Tahini un alimento muy saludable

El tahíni es una pasta o salsa que se prepara en base a semillas de sésamo integral junto a aceites vegetales. La riqueza en ácidos...

Hacer kumis casero

El kumis es un alimento lácteo fermentado que se puede comer solo o acompañado de otros productos. Este alimento se puede clasificar como leche fermentada...

Ensaladas en frasco, comida sana super practica

Hoy en día la mayoría de las personas no tiene demasiado tiempo para cocinar, pero a la vez tenemos que preocuparnos por comer sano. Una...

Diferencias entre los aceites saludables y los malos

Los aceites saturados pueden provocar en algunas personas colesterol alto. Por este motivo  la Asociación Americana del Corazón recomienda limitar la ingesta de grasas...

Los beneficios de los ingredientes de un sofrito natural

El sofrito es una salsa muy usada en la cocina mediterránea para acompañar diferentes platos.  La dieta mediterránea es una de las más saludables...

Métodos de cocinado de los alimentos y pérdida de nutrientes

Hervor. Con las altas temperaturas las vitaminas B,C y E y algunos minerales se volatilizan en cantidades importantes. No son pocas las ocasiones en...

Peligros para la salud del aceite recalentado o reutilizado

A veces las personas hacemos cosas que son nocivas o peligrosas para nuestra salud pero no tenemos conciencia de ellos. Un mal hábito culinario es...

Ventajas de los caldos naturales y caseros

En invierno todos preparamos sopas o caldos para poder enfrentar el frio. La mayoría de las personas utiliza los caldos comerciales con la excusa...

Por qué es saludable cocinar al vapor los alimentos

Para tener una dieta saludable no solo se debe elegir alimentos sanos sino también es importante como se los prepara para luego comerlos. La forma...

Rebozados livianos y saludables

El rebozado es una técnica de la gastronomía muy popular para elaborar muchos platos deliciosos. Los ingredientes básicos son una carne, pescado o vegetal,...

Beneficios de cocinar comida casera para la salud

Que la comida casera es mas rica y sana que la comprada o industrializada no es secreto para nadie. Pero muchas personas no les gusta...

Utilizar o no utilizar el microondas

El secreto detrás del horno de microondas es un dispositivo llamado magnetrón que convierte la electricidad en ondas de radio muy cortas, lo cual...

Un paladar influenciado por los colores de la vajilla

Dos investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia y la Universidad de Oxford han demostrado que el chocolate caliente tiene mejor sabor en una...

Cocinando con flores. Salud y belleza

Algunas de las flores que hoy se usan en gastronomía como símbolo de innovación forman parte de las tradiciones gastronómicas del mundo. No sólo...

Arroz Negro Bio 500g – El Granero Integral

El Granero Arroz Negro Bio 500g. El arroz es, junto al trigo, es uno de los cereales más consumidos en el mundo El componente mayoritario del...

Mayonegran Sin Huevo Bio 240g – El Granero Integral

El Granero Mayonegran Sin Huevo Bio 240g. Mayonegran de El granero es la forma más saludable de disfrutar de la salsa mayonesa acompañando a tus...

Salsigran Yogurt Bio 300g – El Granero Integral

El Granero Salsigran Yogurt Bio 300g. Las salsas Salsigran de El Granero Integral son un original acompañamiento para tus comidas, elaboradas con ingredientes de primera...

Mostaza de Dijón Bio 200g – El Granero Integral

El Granero Mostaza de Dijón Bio 200g. La mostaza de Dijón del El Granero Integral es la forma más saludable de disfrutar de esta salsa...

Salsigran Mostaza Bio 300g – El Granero Integral

El Granero Salsigran Mostaza Bio 300g. Las salsas Salsigran de El Granero Integral son un original acompañamiento para tus comidas, elaboradas con ingredientes de primera...

Tamari Bio 250ml – El Granero Integral

El Granero Tamari Bio 250ml. El tamari es una salsa fermentada elaborada a base de soja, agua y sal. Es rico en sodio y también...

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