Beneficios nutricionales de la freekeh

El freekeh es un cereal muy antiguo y consumido en oriente. Este se elabora con el trigo verde que luego es tostado para su consumo. Su sabor es muy agradable por lo que se puede usar como otras variedades del trigo por ser además  muy saludable.

Este cereal tiene muy buenas propiedades nutricionales ya que aporta nutrientes como:

-proteína

-fibra

-selenio

-magnesio

-zinc

Beneficios nutricionales que le otorga al cuerpo son:

-Ayuda a regular el transito intestinal

-Favorece la eliminación de toxinas del cuerpo

-Ayuda a adelgazar debido a su capacidad saciante

-Favorece el crecimiento de uñas y cabello

-Previene enfermedades en la vista

-Mejora la capacidad intelectual

-Ayuda a incrementar las defensas del cuerpo

-Aporta nutrientes al cuerpo

-Reduce la absorción de grasas por parte del cuerpo

Este cereal no es apto para celiacos porque contiene gluten por lo que no pueden consumirlo.

El trigo freekeh se cocina como si fuera arroz por lo que se puede preparar muchos platos con este alimento.

De a poco en occidente se esta conociendo esta variedad de trigo y se comienza a consumir por sus cualidades nutricionales y medicinales.

Es muy sano consumir este trigo aunque puede ser que no sea tan fácil conseguir este producto debido a que no se cultiva en todo el mundo.

Hay que animarse a probar este producto gourmet ya que es rico pero además saludable.

Es altamente recomendable consumir cereales ya que le aporta al cuerpo nutrientes necesarios para el cuerpo.