Una de las leches de origen vegetal más saludables es la leche de pistachos. Esta bebida es muy saludable y nutritiva por lo que es altamente recomendable su consumo regular.
Los beneficios de la leche de pistachos son:
-ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer
-favorece la salud del cardiovascular
-ayuda a bajar el colesterol alto y los triglicéridos
-es ideal para las personas con intolerancia a la lactosa
-ayuda a incrementar las defensas y evitar el riesgo de sufrir patologías
-es muy nutritivo para la salud de los niños porque aporta proteínas también es recomendable para veganos y vegetarianos
-mejora la circulación sanguínea
-aporta las mismas vitaminas que comer el pistacho
-ayuda a combatir los radicales libres
Es muy simple elaborar la leche de pistachos solo se coloca en la batidora se coloca 1 taza de pistachos limpios y crudos agregando un poco de azúcar morena o miel y se muele por unos segundos.
Luego se agrega 2 tazas de agua caliente, se mezcla con la batidora y se vuelve a agregar otras 2 tazas, se licua y se agregan las 2 últimas tazas de agua caliente. En total son 6 tazas de agua caliente que lleva esta leche.
Se debe filtrar esta preparación y se coloca en el frio para luego de unas horas beberla.
La leche de pistacho es muy rica y saludable por lo que vale la pena incorporarla a nuestra dieta en especial si necesitamos agregar proteínas a nuestro cuerpo.
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